®
SALMCO | Qualität seit 1984
COLD SLICERS
SM 3029 mit Lachsschlitten
SM 3029 mit Thunfisch-Schlitten
Seit 2021 bieten wir die vollautomatische Kaltschneidemaschine SM 3029 S mit dem robusten Strong-Version-Schlitten an. Kunden können aus verschiedenen Optionen wählen, um die Lachsschneidemaschine individuell an ihre Anforderungen anzupassen – darunter der Lachsschlitten, der Tunaschlitten, der Interleaver und der Plattenspender. Der Lachsschlitten schneidet präzise bei Temperaturen von -6° bis -9° C und in einem Winkel von 10 bis 30 Grad, während der Tunaschlitten für einen 90-Grad-Schnitt ausgelegt ist. Unsere Fischschneidemaschine überzeugt durch hohe Flexibilität und effiziente Verarbeitung verschiedenster Fischarten.
SALMCO SM 3015
Manueller Kaltschneider
Unser manueller Lachsschneider SM 3015 von SALMCO ist eine präzise und benutzerfreundliche Lachsschneidemaschine für die professionelle Fischverarbeitung. Der Schneidewinkel ist flexibel einstellbar, und der robuste Lachsschlitten sorgt für gleichmäßige Schnittergebnisse. Das integrierte Kreismesser lässt sich einfach schärfen, und der Schlitten ist leicht austauschbar sowie hygienisch zu reinigen – ideal für hohe Anforderungen in der Lebensmittelindustrie.