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Machines à trancher les poissons raidis: Température du poisson: - 5°C / - 8°C			Machines à trancher les poissons frais: Températue du poisson: - 4°C / + 6°C
1) SM 3015	Machine de table manuelle Angle de coupe 12° - 30°		5) SM 5118 d'autres détails →	Trancheur une piste Angle de coupe 10° - 40°
2) SM 3026 d'autres détails →	Trancheur automatique, Avec bande de transport et chassis Angle de coupe 12° - 30°		6) SM 5218 d'autres détails →	Trancheur une piste avec separation des tranches Angle de coupe 13° - 40°
3) SM 3027	Trancheur de table automatique avec dépose rectangulaire et ronde pour Carpaccio Angle de coupe 12° - 30°		7) SM 5290 d'autres détails →	Trancheur vertical et standard pour portion, sushis, tranche traiteur… Angle de coupe 15° - 90°
4) SM 3029 d'autres détails →	Trancheur automatique, avec distributeur d’intercalaires et distributeur automatique de plateaux Angle de coupe 12° - 30° Version Thon, chariot special à 90° Angle de coupe 90°		8) SM 5418 d'autres détails →	Trancheur double piste Angle de coupe 10° - 40°
			9) SM 5500 d'autres détails →	Trancheur horizontal Angle de coupe 0° fixe